La FAO organise une réunion sur la hausse des prix des denrées alimentaires

Selon la FAO, les marchés mondiaux de céréales ont connu une poussée soudaine du prix du blé à cause des craintes de pénurie de ces dernières semaines. Ainsi, l’intérêt de cette réunion est d'inciter les pays exportateurs et importateurs à s'engager dans des discussions constructives sur les réactions appropriées à la situation actuelle du marché.

L’un des plus grands producteurs mondiaux de blé, la Russie a été durement touchée par la sécheresse. La canicule a détruit les récoltes dans de nombreuses régions du pays, poussant les prix des denrées alimentaires vers le haut. Des analystes pensent que la récolte de cette année pourrait s’élever seulement à 60 millions de tonnes, alors que le pays a besoin de près de 80 millions de tonnes pour couvrir sa consommation locale. C’est, sans doute, pour cette raison que M. Poutine a prolongé l'interdiction sur les exportations de céréales.

D'autres producteurs de céréales ont également signalé des pénuries. Le résultat au niveau des marchés internationaux est une hausse de plus de 50% depuis début juillet. La FAO est préoccupée par la vitesse à laquelle les prix des denrées alimentaires ont augmenté au cours des deux derniers mois.

A cet effet, l’initiative russe de prolonger l'interdiction ne ferait que prolonger l'instabilité et l'anxiété déjà présentes sur les marchés. Toutefois, la FAO souligne que la situation est différente de la crise alimentaire d’il y a deux ans. Les prix sont actuellement plus bas, les niveaux de production plus élevés et des stocks plus abondants que pendant la période 2007-2008, lorsque les pénuries avaient provoqué des émeutes à travers le monde.

Le renchérissement du prix des céréales pourrait se répercuter sur les produits tels que le pain et la bière. Etant donné que les céréales sont également utilisées comme aliments pour les animaux, cela pourrait aussi faire monter le prix des produits laitiers, des œufs et de la viande.

La hausse de prix se fera sentir plus vivement dans les pays en développement, où les denrées alimentaires représentent une part plus importante des dépenses des ménages. A cause de la hausse des prix, les populations sont descendues récemment dans les rues de Maputo (Mozambique).

Les pressions économiques telles que l'affaiblissement de la monnaie, ont provoqué une hausse de 30% du prix du pain dans les pays d'Afrique australe cette année. D’où la nécessité de rassembler les décideurs politiques afin de trouver des solutions.